Le mélangeur centrifuge répond à des besoins exigeants de grande production.
Il est adapté au mélange rapide de pâtes à gâteaux, génoises, pré-mélanges pour meringues, homogénéisation et émulsification de crèmes et crèmes fouettées, sauces, mayonnaises et graisses pour la margarine.
Avantages :
- réduction du cycle de travail
- nombreuses applications
- économies de coûts
- mélangeur de miettes